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气调库的布局和容量一般是多少

作者:福州海宝制冷有限公司 浏览:315 发表时间:2021-01-13 15:58:32

福州气调库又称气调贮藏库,是当今果蔬保鲜贮藏方法。它是在冷藏的基础上,增加气体成分调节,通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制,抑制果蔬呼吸作用,延缓其新陈代谢过程,更好地保持果蔬新鲜度和商品性,延长果蔬贮藏期和保鲜期。下面为大家详细介绍一下

1、气调库的组成

气调库的主体包括,气调贮藏间、预冷间、穿堂、技术走廊、除了气调库的主体外,气调库还有一些配套建筑和设施,包括机房间、质检室、包装材料库。挑选包装间和月台、循环水池、变配电间、质检室、包装材料库。

技术走廊通常设在穿堂的上部,是为操作人员在贮藏期间,观察库内水果的贮藏状况和库内设备的运行状况提供的立足之地,也是制冷、气调、水电等管线的安装、操作、维修的场所。一些大型的气调库,把C02脱除机、除乙烯机、加湿器等也安装在技术走廊,这样大大缩短了管路的长度。观察窗、安全阀均设在技术走廊两边的墙体上。

除此之外,其他的组成与冷库基本相同。

气调库的布局和容量

2、气调库的选址和布局

气调库的布局应结合选址进行。为了产品采后能够及时人库,减少运枪损失,库址应选在产区或离产区较近的地方.不宜选在远离产区的大中城市。其他的要求与冷库基本相同。

气调库的布局大多采用非字形,小型气调库采用单非字形布局,大中型气调库采用双非字形,即主体部分加宽,再增加一个穿堂和技术走廊。

3、气调库容量的确定

气调库规模和气调间容量的确定,与冷藏库和冷藏间的规模和容确定基本相同。不同之处在于:①气调库的投资大,气调库的规模受资金和经营管理能力的制约更多,一般CA贮藏库规模都在1000~5000t, MA贮藏库的规模在100~300t,②因为气调库对产品的质量要求较高,要求在2~3天的时间内装满,封库调气,出库在5~7天内分级包装完毕,因此.气调库的单间容量不宜过大,中小型气调库在50~150t,大型的气调库在300t左右。③气调库的高度一般在6~7m,因此,有效容积相对较大。④气调库的容量与贮藏的包装和堆码的方式有密切的关系。在确定气调库的时候,必须考虑它的这些特点。


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